Il sale va messo sempre per ultimo nell'impasto.
Vi ricordo che il sale determina la croccantezza della pizza, più sale mettete, più la pizza sarà croccante. Per un impasto morbido, tipo Napoletano consiglio di metterne poco .
MADE PIZZA è uma empresa italiana que produz pizza pre-assada para lunch e aniversario, pão judeo, salgados brasileiros, finger food, Donuts, Lasanha. (85)98860-1287 www.facebook.com/madepizza
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